Les charcuteries ibériques jouissent d’une renommée internationale et la plus connue de toutes est incontestablement le jambon ibérique de Bellota. Passion et tradition sont des valeurs que nous partageons avec nos producteurs de longue date.
La mer cache des trésors inégalés. Chez Mare & Monti, nous les dénichons et les traitons avec une attention particulière. Ceux qui choisissent notre thon rouge de Méditerranée pêché de manière durable sauront immédiatement ce que signifie l'excellence.
Les champignons les plus savoureux, les plus rares, les plus nobles. Dès que la neige fond, la saison des morilles débute. L'automne atteint son apogée avec l’apparition de précieux champignons sauvages comme les chanterelles & les cèpes et laisse finalement place à la truffe noir du Périgord.
Produit d'exception au prestige incontestable, renommé pour sa richesse aromatique et son goût inégalé. Ces perles rares et délicates font partie intégrante de notre savoir-faire. Pour Mare & Monti et nos producteurs, les normes les plus strictes en matière d'élevage et de durabilité sont primordiales.
Des morceaux d'exception, un persillage impeccable et une maturation parfaite. Prenez l’exemple du bœuf wagyu de Kagoshima, de la côte de boeuf de Galice ou de la pluma de Pata Negra, nous vous proposons tout cela et bien plus encore.
Découvrez l'excellence de l'alimentation japonaise, un véritable voyage sensoriel au cœur des saveurs authentiques et raffinées où chaque bouchée révèle l'harmonie parfaite entre tradition et modernité.
Découvrez bientôt notre e-catalogue ainsi que notre système de réservation en ligne !
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